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Cardápio oferecido neste final de semana.

Servimos mediante reserva.


  • 22/2

    quinta-feira
    Jantar

    • Entrada: Tradicional bruschetta da Pousada;

      Prato principal: Entrecot ao pesto guarnecido de batata rústica e tomate assado;

      Sobremesa: Gelato de frutas vermelhas com calda de chocolate e crocantes;


  • 23/2

    sexta-feira
    Jantar

    • Entrada: Folhas de rúcula com tomate assado e creme de burrata com nozes;

      Primeiro prato: Tortei salteado na manteiga com sálvia;

      Prato principal: Filé mignon ao molho cabernet guarnecido de arroz piamontese;

      Sobremesa: Torta de queijo com goiabada;


  • 24/2

    sábado
    Almoço

    • Entrada: Trio de queijos e molhos;

      Primeiro prato: Risoto siciliano finalizado com crispy de bacon;

      Prato principal: Entrecot ao molho aurora guarnecido de batata hasselback e folhas de rúcula;

      Sobremesa: Petit gateau com sorvete de creme e calda de chocolate;


  • 24/2

    sábado
    Jantar

    • Entrada: Mesclun de folhas com tâmara, queijo brie, Parma, castanhas torrada, tomate cereja e redução de balsâmico;

      Primeiro prato: Rigatoni em fonduta de gorgonzola e nozes;

      Prato principal: Salmão ao molho de maracujá guarnecido de arroz negro;

      Sobremesa: Frutas flambadas ao vinho do Porto finalizado com merengue italiano maçaricado;


  • 25/2

    domingo
    Almoço

    • Entrada: Pepino japonês agridoce;

      Primeiro prato: Risoto ao pesto com tomate confitado

      Prato principal: Entrecot ao vinagrete de palmito guarnecido de purê de batata baroa;

      Sobremesa: Brownie de limão siciliano com sorvete de creme e calda de chocolate branco;


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