Entre os verdes dos vales, várzeas e campos do Planalto e da Depressão Central está situada a Quarta Colônia, Região Centro do Rio Grande do Sul, da qual fazem parte os municípios de Agudo, Dona Francisca, Faxinal do Soturno, Ivorá, Nova Palma, Pinhal Grande, Restinga Seca, São João do Polêsine e Silveira Martins. Esta região de encontros preserva traços das tradições indígenas e as culturas vivas de portugueses, afro-descendentes, imigrantes alemães e italianos. Estas marcas, materiais e imateriais, constituem um patrimônio que, na sua diversidade, dá sentido as formas de ser e fazer do seu povo. Turismo Para conhecer a Quarta Colônia e sua diversidade, há opções de roteiros de 1 a 5 dias pela região. Estes são montados junto às Agências de Viagens da Região. Festas Religiosas Nas culturas das comunidades da Quarta Colônia, independentemente da origem étnica de seus habitantes, a fé tem um papel fundamental e ela se manifesta das mais diferentes formas. Das mais singelas, uma cruz marcando um evento num caminho, nos capitéis, nas capelas ou na monumentalidade das igrejas. Nestes templos do sagrado a vida se revela e se transforma também em festa. E são nas festas dos santos e santas de todas as horas que as comunidades, independentemente de sua confissão religiosa, têm um dia marcado para em procissão consagrar os ritos da vida e da morte. Cultura A cultura esta nas ruas, nos prédios, nas praças, nas formas de ser e fazer das pessoas. Ela está em cada produto material e imaterial fruto da nossa ação. Como programa a cultura é um processo aberto, dinâmico e a sua expressão assume tantos rostos, formas, ritmos e movimentos quantos forem os seus atores. Na Quarta Colônia ela é palavra, dialetos alemães e italianos, artesanato, prédios, lavouras, o badalar dos sinos, a gastronomia, as danças, os cantos populares e religiosos. A cultura é uma herança renovada a cada dia e nos cabe o papel de entendê-la, protegê-la e qualificá-la como um patrimônio individual e coletivo. Ecoturismo Aventure-se na Quarta Colônia! Por terra, água ou ar, tudo depende do seu estado de espírito e do seu fôlego para esta aventura. Por terra, percorra as trilhas em contato com um verde deslumbrante, árvores nativas e belas cachoeiras. Você pode entrar em contato com os costumes e hábitos da região visitando propriedades rurais e integrando-se ao dia a dia, descendo morros de “esquibunda” ou andando de carroção. Por água, pode se encantar com um passeio de barco entre canyons que revelam recantos da região, ou pelos rios, embarcando na emoção do ducking, com um pouco mais de aventura. Se quiser momentos de relax, pode banhar-se nos balneários e área de lazer. Agora se tiver ainda mais fôlego, vá pelo ar, a Quarta Colônia tem lugares lindos para salto de paraglider ou asa delta. A opção é sua. É só escolher! Rota Gastronômica Há muitas formas de conhecer um povo e sua cultura, a gastronomia encontra-se entre as mais marcantes. A região da Quarta Colônia oferece pratos típicos em forma de relíquias passadas de geração a geração como o famoso mehrbeltheich da culinária alemã; o agnolini de salame, a fortaia, o grostoli, a polenta brustulada e o cren da italiana; na cozinha dos afro descendentes destacam-se o pão de milho e o amalá; na portuguesa, os sonhos e quindins e na culinária campeira o tradicional churrasco, o feijão tropeiro e a rabada. Use todos os sentidos e saboreie a inebriante sensação de prazer em cada detalhe da gastronomia da Quarta Colônia! * Fotos: Renato Seerig